Державна установа "Рівненський обласний лабораторний центр Міністерства охорони здоров'я України"  
Про харчове отруєння в м. Рівне.

Про харчове отруєння в м. Рівне.

 

До інфекційного відділення Рівненської центральної міської лікарні 10 жовтня 2013 року з приводу харчового отруєння потрапило 4 дорослих. В ході розслідування встановлено, що всі хворі вживали кулінарні вироби (мойва в клярі, курячі стегенця, печінка жарена) придбані в магазині «Від і До» м. Рівне, вул. Соборна, 338 (ФОП Писарчук А.В.). Попередньо було встановлено, що 8 жовтня до лікарні з аналогічного приводу зверталась мати з дитиною.

При бактеріологічному обстеженні у 4 хворих виявлено Сальмонелу ентерітідіс. Стан хворих середньої важкості.

Спеціалістами Держсанепідслужби області проведена комплексна перевірка магазину «Від і До». На носійство кишкової інфекції обстежені працівники магазину та досліджені зразки продукції відділу кулінарії на мікробіологічне  забруднення (курячі яйця, печінка жарена, куряче стегенце, мойва в клярі, лящ тушений ), відібрано 10 змивів на наявність бактерій групи кишкової палички.

Діяльність кулінарного цеху припинена. Проведено генеральне прибирання, дезінфекція, вилучено продукції кулінарного відділу.

Складено протокол на ФОП Писарчука А.В. Готується позов до Рівненського окружного адміністративного суду про підтвердження заходів реагування.



Події
21-05-2019
Поради населенню під час повені, паводків

17-05-2019
Стан захворюваності на кір

10-05-2019
Стан захворюваності на кір

07-05-2019
Обережно - кліщі!


Швидкі посилання
Центр громадського здоров'я МОЗ України

Міністерство охорони здоров'я України

Облдержадміністрація