Державна установа "Рівненський обласний лабораторний центр Міністерства охорони здоров'я України"  
Про результати епідрозслідування спалаху гострої кишкової інфекції у дитячому санаторії «Хрінники» (оновлена)

Під час проведення епідрозслідування для лабораторного дослідження у дитячому санаторію «Хрінники» відібрано проби продуктів харчування - 11 проб (м'ясо сире говяже, м’ясо сире свинини, риба морожена, яйце варене, яйця сирі, салат з огірків, голубці, сир твердий, масло селянське), з них відібрано 2 проби овочів на вміст нітратів (огірки та помідори), води водопровідної - 4 проби, 30 змивів на наявність умовно патогенної та патогенної флори; обстежено 13 працівників харчоблоку (100%) та 16 дітей, які перебували в контакті з хворими. Проведена заключна дезінфекція. Із відібраних проб харчових продуктів у 1 пробі (салат із огірків) виявлено St. аureus, який ймовірно став етіологічним фактором харчової токсикоінфекції у дітей.

Забрано 30 змивів з яких у 9 виявлено  бактерії групи кишкової палички (кружка, тарілка для 1 страви, тарілка для 2 страви, салатниця, черпак, два обідніх столи, за якими харчувались захворілі діти, ванна для полоскання посуди та руки оператора посудомийної машини), що свідчить про недотримання правил особистої гігієни, недотримання правил миття посуду та кухонного інвентарю, порушення правил обробки столів обіднього залу.

Отже обставини, що сприяли виникненню спалаху це недотримання правил особистої гігієни, недотримання правил миття посуду та кухонного інвентарю, порушення правил обробки столів обіднього залу.



Події
11-11-2019
Стан захворюваності на грип та ГРІ

01-11-2019
Радіаційний фон у жовтні 2019 року на території Рівненської області

30-10-2019
Увага-лептоспіроз!

29-10-2019
Стан атмосферного повітря смт Клевань


Швидкі посилання
Центр громадського здоров'я МОЗ України

Міністерство охорони здоров'я України

Облдержадміністрація