Державна установа "Рівненський обласний лабораторний центр Міністерства охорони здоров'я України"  
Спалах гострої кишкової інфекції в с. Більськ, Рокитнівського району

При проведенні епідрозслідування спалаху гострої кишкової інфекції у с. Більськ, Рокитнівського району було встановлено, що етіологічним чинником виникнення спалаху стала сальмонела ентерітідіс. Збудник був виділений від хворих, а також з посуду, який використовувався для подачі страв та кондитерських виробів (тарілка та два підноси).
Обставини, що сприяли виникненню спалаху – порушення термінів та температурного режиму при зберіганні сировини та готових страв, недотримання товарного сусідства, залучення до приготування страв осіб без обстеження на кишкові інфекції, недотримання правил особистої гігієни. Основна причина спалаху – недотримання санітарно-гігієнічних вимог при зберіганні харчових продуктів та приготуванні страв.
Проведення розслідування було ускладнено відсутністю залишків готових страв після весілля та відмовою від обстеження осіб причетних до їх приготування.

Завідувач відділу епідеміологічного нагляду (спостереження) та профілактики інфекціїної захворюваності              В. О. Мороз



Події
02-06-2020
Майбутнім фахівцям та експертам у сфері охорони громадського здоров’я!

01-06-2020
Радіаційний фон в травні 2020 року на території Рівненської області

04-05-2020
Радіаційний фон в квітні 2020 року на території Рівненської області

24-04-2020
Всесвітній день боротьби з малярією


Швидкі посилання
Центр громадського здоров'я МОЗ України

Міністерство охорони здоров'я України

Облдержадміністрація